"PANCAKES" Por Ita

"They´re delicious..."







INGREDIENTES:

• 225g de harina
• 1 huevo
• 1/2 sobre de levadura química
• 1 pellizco de sal
• 30cl de leche
• 30g de mantequilla
• 50g de azúcar

ELABORACIÓN:

Mezcla todo en un bol hasta que quede una masa homogénea y espesita (no debe quedar muy líquida porque no cuajarán en la sartén).

Calienta una sartén o una plancha antiadherente. Unta con un poquito de mantequilla y vierte la mezcla con un cucharón formando un círculo de aproximadamente 8cm. Hazlas 1 minuto por cada lado. Unta de nuevo con mantequilla y repite la operación hasta que se termine la masa.

Puedes acompañarlas de sirope, Nutella, nata, chocolate, miel o incluso...bacon!!!!! 

Have a nice Pancake´s Day!!