"HUEVOS DE PASCUA RELLENOS" Por Ita

"Podrían ser el título de un cuento titulado "Los pollitos feos" porque me han salido feotillos. Me he pasado con el tomate... "



INGREDIENTES:

• huevos
• atún
• mayonesa
• tomate frito (opcional)
• aceitunas verdes
• aceitunas negras (para los ojos)
• colorante alimenticio (lo venden en unos tubos pequeños de plástico en la zona de repostería de cualquier supermercado)

ELABORACIÓN:

Cuece los huevos y pélalos. Cuando se hayan enfriado un poco mételos 5 minutos en agua teñida del color que quieras hasta que veas que se han cogido suficiente color.

Con la ayuda de un cuchillo córtalos como si fuera una cáscara rota, extrae la yema y mézclala junto con el resto de los ingredientes. Ten cuidado que no te pase lo que a mí. El relleno del huevo es mejor que quede espeso y amarillo (se parecerá más a un pollito, los míos parecen "alliens"...) Corta una aceituna negra en trozos muy pequeños y colócalos de ojos. Si quieres hacerle un pico con un triángulo de zanahoria lo conseguirás.

¡Suerte!