"BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y NUECES" Por Ita

"Si esto lo acompañamos de una bola de helado de vainilla, por ejemplo, ya tenemos un postre navideño"




INGREDIENTES:

• 100 gr de nueces troceadas
• 200 gr de harina
• 100 gr de cacao en polvo (Cola-Cao)
• 1 yogur natural
• 3 huevos
• 200 gr de azúcar
• 100 gr de aceite de girasol
• 1 sobre de levadura 
• 1 pizca de sal
• azúcar glass

ELABORACIÓN:

Mezcla (bate) todos los ingredientes EXCEPTO las nueces y cuando la masa esté incorpóralas.

Vierte la mezcla en un recipiente previamente engrasado y espolvoreado con un poco de harina.

Introdúcelo en el horno precalentado a 170º durante 40 ó 45 minutos.

Cuando se enfríe desmóldalo y espolvorea con un poco de azúcar glass.