"FLAUTAS DE TRIGUEROS CON JAMÓN" Por Ita

"Sonar, sonar... no suenan, pero están buenísimas"






INGREDIENTES:

• espárragos trigueros
• lonchas finas de jamón serrano
• masa de hojaldre La Cocinera (u otra)
• huevo batido
• sésamo (opcional)

ELABORACIÓN:

Pasa los espárragos por la sartén y retíralos.

Corta tiras de holaldre en rectángulos y coloca en cada una un par de espárragos envueltos en una loncha de jamón.

Precalienta el horno a 180 grados.

Cierra bien la masa y píntala con huevo batido. Un toque de sésamo  por encima le vendrá bien.

Ahora sólo queda hornear. 

Mete las "flautas" en el horno unos 15 minutos. Vigilando siempre que no se queme el hojaldre.