"Estos arbolitos son muy sanos y están muy ricos"
INGREDIENTES:
- brócoli (Yo utilizo el congelado. Es muy cómodo)
- frutos secos (Yo utilizo una mezcla que venden en Mercadona especial para ensaladas)
- aceite
- sal
ELABORACIÓN:
Cuece el brócoli unos 5 minutos en una cacerola con poca agua y sal. A mí me gusta que quede un poco entero. Si lo prefieres más blandito déjalo cocer más rato.
Escúrrelo bien en un escurridor. Preséntalo en una fuente bonita y añádele un par de cucharadas de frutos secos y un chorro de aceite de oliva virgen. No lo remuevas porque se puede romper y lo bonito es que queden los trozos enteros.
¡A ver si te gusta!
