" Parece que empiezan a apetecer las ensaladas..."
INGREDIENTES:
- escarola o cualquier otra lechuga (dicen que la escarola es más digestiva y menos flatulenta...)
- pechuga de pollo a la plancha o empanada.
- nueces, avellanas...
- manzana
- salsa César o de yogur.
- aceite
- sal
ELABORACIÓN:
No tiene ni un misterio ni medio. Sólo que conviene aliñar la escarola con aceite y sal antes de ponerle el resto de los ingredientes. Lo único que puedo sugerir es la presentación...Cuando está bien presentadico parece que sabe mejor.
Otra sugerencia para los aliños de las ensaladas: si se le echa el aceite y la sal es para consumir enseguida, si no la lechuga se reblandece y pierde frescura.
No hay comentarios:
Publicar un comentario