"ESPAGUETIS CON SEPIA" Por Ita

"Sabrosos recuerdos..."



INGREDIENTES:

• espaguetis (para 4)
• 2 sepias medianas
• 1 diente de ajo (si te gusta mucho échale dos)
• perejil fresco
• queso rallado

ELABORACIÓN:

Cuece la pasta, escurre y reserva. En una sartén fríe un diente  de ajo picadito (cuidado que se quema enseguida) y añádele las sepias cortadas en trozos pequeños y por último el perejil troceado. Coloca la pasta en una fuente y échale por encima el sofrito de la sepia (con el aceitico). Para terminar, espolvorea con queso rallado.