"Súper refrescante. Si tienes preparada la crema con anterioridad se hace en un periquete"
INGREDIENTES:
- 1 yogur griego no azucarado
- 1/2 pepino
- aceite de oliva
- zumo de medio limón
- sal
- pechuga de pavo (fiambre)
ELABORACIÓN:
Mezcla el yogur con medio pepino troceado, el zumo de medio limón, un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal. Deja reposar un rato en la nevera para que se mezclen los sabores.
Extiende una capa fina de esta mezcla sobre una rebanada de pan de molde y coloca encima unas lonchas de pechuga de pavo. Puedes volver a poner otra fina capa de la mezcla de yogur y tapa con otra rebanada. Puedes presentarlo entero o como en la foto, en cuatro trozos; así es más cómodo de comer.
¡Está muy rico!
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