"TOSTADA DE GUACAMOLE CON JAMÓN" por Ita

"Puedes ponerle unas gambas o huevo troceado por encima en vez de jamón. Hablan excelencias del aguacate...¡Vamos a por él!"




INGREDIENTES:

• 1 aguacate maduro
• 1 tomate maduro (yo he puesto uno de lata)
• un trozo pequeño de cebolla
• zumo de medio limón
• chorro de aceite de oliva
• sal
• tostada de pan

ELABORACIÓN:

Tritura en el vaso de la batidora todos los ingredientes hasta que consigas la textura deseada. 

Extiende la mezcla sobre una tostada y coloca encima lo que te apetezca: jamón, huevo cocido, gambas, salmón ahumado...